Aranceles de EEUU: cómo diversificar la exportación de alimentos y bebidas

Publicado por

David Argüello

CEO de Hurus AI · LinkedIn

Las exportaciones españolas de alimentos y bebidas alcanzaron 52.564 millones de euros en 2025, un 2,9 % más en valor, según FIAB. Las ventas a Estados Unidos cayeron un 9,6 % por los aranceles. Francia, Italia, Portugal y Alemania compensaron. Diversificar exige elegir mercado, encontrar distribuidor y abrir conversaciones con compradores concretos.

Qué ha pasado en 2025

El Informe Económico anual de FIAB, presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sitúa las exportaciones en 52.564 millones de euros. Es la mejor cifra histórica: +2,9 % en valor y +4,8 % en volumen. España es cuarta exportadora de Europa y séptima del mundo, según la propia federación.

La excepción es Estados Unidos. Las ventas allí bajaron un 9,6 % en 2025 por el conflicto arancelario. FIAB prevé que la caída continúe en 2026, aunque confía en que se modere tras una sentencia de un tribunal estadounidense contra los aranceles.

Qué mercados compensaron

FIAB cita a Francia, Italia, Portugal y Alemania como mercados donde España consolidó su presencia en 2025. La prensa consultada no da cifras por país para ese año. Como referencia, en 2023 la UE absorbió el 58 % de las exportaciones del sector y Francia, Portugal e Italia fueron los tres primeros destinos.

La lección es sencilla: la demanda cercana sigue siendo fiable. Pero entrar en un mercado nuevo no consiste en enviar muestras. Consiste en que alguien se siente con un distribuidor.

Un método en cuatro pasos

• Elige uno o dos mercados. No diez. Cada mercado exige tiempo, idioma y seguimiento.
• Comprueba el acceso. Arancel, normativa, etiquetado y requisitos del producto en destino. Esto lo valida tu asesor de comercio exterior, no un artículo.
• Identifica a quien ya distribuye productos afines. No a todos los distribuidores: a los que tienen en cartera categorías cercanas a la tuya y no un competidor directo.
• Abre la conversación con un motivo concreto. Qué te hace encajar en su cartera ahora. Una apertura breve, con contexto.

Errores habituales

• Repartir el esfuerzo en demasiados países a la vez.
• Escribir al «departamento de compras» sin nombre ni cargo.
• Enviar el catálogo completo como primer mensaje.
• Medir por correos enviados en lugar de por reuniones con distribuidores que encajan.

Cómo medir si funciona

Mide dos cosas. La primera, reuniones con distribuidores que encajan por mercado y por mes. La segunda, cuántas pasan a muestra o a propuesta. Si el primer número es bajo, el problema está en a quién escribes o en cómo abres. Si el segundo es bajo, está en la oferta.

En Hurus hacemos ese primer tramo: ultratargeting para elegir a quién escribir, detección del momento para saber cuándo, y una apertura humana con criterio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto han caído las exportaciones a EEUU?

Las ventas españolas de alimentos y bebidas a Estados Unidos cayeron un 9,6 % en 2025 por el conflicto arancelario, según FIAB. La federación espera que la caída continúe en 2026, aunque confía en que se modere tras una sentencia de un tribunal estadounidense contra los aranceles.

¿Qué mercados han compensado la caída?

Según FIAB, España consolidó su presencia en 2025 en Francia, Italia, Portugal y Alemania. El total exportado fue récord: 52.564 millones de euros, un 2,9 % más en valor y un 4,8 % más en volumen. La prensa consultada no ofrece cifras por país para 2025.

¿Cómo empiezo a diversificar?

Elige uno o dos mercados, no diez. Comprueba el arancel y la normativa del producto, identifica quién distribuye productos afines y abre conversación con ese perfil de empresa. Mide por reuniones con distribuidores que encajan, no por catálogos enviados. Con el primer mercado en marcha, replica el método.

Fuentes: The Objective, 19/05/2026 (informe de FIAB); FIAB, 14/03/2024 para los datos de 2023.

Guía completa: Prospección B2B para fábricas de alimentación y bebidas: guía 2026

Última revisión: 18 de octubre de 2026.